تبلیغات
آریا مارکتینگ، مجله آنلاین بازاریابی،فروش،کسب و کار و کارآفرینی - مطالب ابر فست فود

در دنیای کسب وکار برخی از حوزه ها هرگز با خطر بی توجهی مردم مواجه نیستند. یکی از صنعت های همیشه پررونق در جهان غذا و فست فود است.

به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از فرصت امروز، همیشه در طول تاریخ انسان ها به دنبال جست وجوی خوراکی های هرچه متنوع تر بوده اند. به علاوه هیچ فردی بدون غذا و خوراکی توان ادامه زندگی را نخواهد داشت. شاید شما هم تجربه مواجهه با افراد دارای توانایی بالا در آشپزی را داشته باشید. بسیاری از این افراد همیشه از ضرورت ورودشان به صنعت غذا و فست فود صحبت می کنند. در نگاه نخست مهارت های آشپزی برای اداره یک رستوران کافی به نظر می رسد. با این حال کارشناس های حوزه کسب وکار به خوبی از الزامات دیگر عرصه رستوران داری مطلع هستند. در حقیقت اگرچه صنعت غذا به طور کلی رونق زیادی دارد، اما این به معنای تضمین موفقیت رستوران ها نیست.

براساس آمار موسسه All Business صنعت خوراکی یکی از دشوارترین حوزه ها برای شروع کسب وکار تازه است. در این مقاله هدف اصلی من بررسی گونه خاصی از فعالیت در صنعت رستوران داری است. شاید شما هم در خیابان ها خودروهای دارای آشپزخانه سیار را دیده باشید. بسیاری از کارآفرینان خلاق از چنین خودروهایی به عنوان رستوران سیار استفاده می کنند. به این ترتیب شروع کار آنها در صنعت بزرگ مواد غذایی با گامی کوچک اما مطمئن صورت می گیرد.

بدون تردید ریسک های شروع فعالیت رستوران داری با آشپزخانه ای سیار بسیار کمتر از نمونه های دیگر است. با این حال چنین امری به معنای عدم نیاز به برنامه ریزی و تحمل سختی های گوناگون نیست. در ادامه این مقاله به بررسی برخی از نکات مهم برای شروع کسب وکار رستوران داری سیار و موفقیت در آن خواهم پرداخت.

اهمیت برنامه ریزی برای کسب وکارمان

پیش از آنکه کسب وکارتان را شروع کنید، باید پیرامون آن فکر کرده و برنامه ریزی نمایید. وقتی از تفکر و برنامه ریزی پیرامون کسب و کار صحبت می کنم، منظور من فقط بخش های مهم نیست. در حقیقت ما باید برای تمام بخش ها و جزییات کسب وکارمان برنامه ای دقیق داشته باشیم. یکی از مهم ترین بخش های مربوط به رستوران سیار نوع غذاهای منوی مان است. توجه داشته باشید که هر غذایی را نمی توان در پشت یک خودرو طبخ کرد. به این ترتیب باید سراغ دستور پخت غذاهایی باشیم که به راحتی و در پشت خودرو قابل تهیه باشند.

با توجه به نوع فعالیت مان و گستردگی کسب وکار باید به فکر مدیریت آن نیز بود. به این ترتیب با یک پرسش بسیار مهم مواجه هستیم: آیا مدیریت این کار فقط برعهده خودمان است یا به کمک دیگران نیاز داریم؟ محل مورد نظر ما برای شروع فعالیت کجاست؟ آیا محله ای شلوغ را مد نظر داریم؟ یا شاید برای امتحان اولیه کسب وکارمان یک محیط خلوت تر مدنظرمان است؟ نکته مهم درخصوص انتخاب محل مناسب برای شروع به کار رستوران سیارمان توانایی پوشش تعداد افراد حاضر در آن محیط است. به این ترتیب باید خودروی ون مناسبی برای تهیه حجم بالایی از غذا (در صورت انتخاب محله شلوغ) داشته باشیم. وقتی ما محله شلوغی را برای شروع به کار انتخاب می کنیم، معنای آن نیاز به بودجه بیشتر نیز هست. متاسفانه بسیاری از رستوران ها بدون توجه به بودجه اولیه شروع به کار در محله ای شلوغ می کنند. به این ترتیب پس از گذشت اندک زمانی از شروع به کار با مشکلات عدیده ای در زمینه تامین نیازهای اولیه خود مواجه خواهند شد.

به عنوان توصیه کلیدی این بخش باید برآورد هزینه های اولیه را در ذهن داشت. به این ترتیب بدون پیش بینی دقیق هزینه های مورد نیاز در ادامه راه دچار مشکلات فراوانی خواهیم شد. نکته جالب اینکه همین برآوردهای دقیق هزینه در ابتدای راه تا حد زیادی آینده رستوران سیارمان را مشخص خواهد کرد.

عبور از کانال های قانونی

اگر شروع به فعالیت یک رستوران سیار فقط نیازمند یک خودروی ون و مهارت در آشپزی بود، اکنون خیابان ها پر از رستوران های سیار بود. با این حال واقعیت خلاف این امر را نشان می دهد. به این ترتیب شروع به کار یک رستوران حتی از نوع سیارش به مانند هر کسب وکار دیگری نیازمند برخی کاغذبازی های رایج است. کسب مجوزهای لازم و پروانه های ضروری از مهم ترین اقدامات پیش از شروع به کار رسمی است. در غیر این صورت به احتمال زیاد با جریمه های سنگین دولتی مواجه خواهیم شد.

نکته مهم درخصوص دریافت مجوزهای دولتی و منطقه ای تفاوت آن از هر منطقه به منطقه ای دیگر است، بنابراین به جای پرس وجو از منابع غیرمطمئن به طور مستقیم با مقامات مورد نظر وارد مذاکره شوید. خوشبختانه کسب مجوزهای لازم معمولا مشکل خاصی ندارد. همچنین به دلیل ماهیت کم هزینه رستوران داری سیار در ابتدا نیاز به پرداخت هزینه آنچنانی به سازمان های دولتی برای کسب مجوز نیست. نرخ مالیات نیز براساس درآمد ما تعیین می شود. البته در برخی کشورها رستوران های سیار سال نخست از پرداخت مالیات معاف هستند.

نکته بعدی در مورد کسب مجوزهای لازم اقدام برای اخذ پروانه آشپزی است. شاید شما دستپخت خوبی داشته باشید، اما این امر برای شروع کارتان به عنوان آشپز کافی نیست. بر این اساس باید اقدام به اخذ پروانه آشپزی کرد. این امر معمولا نیازمند طی دوره های آموزشی است. خبر خوش مدت زمان کوتاه دوره های آموزشی آشپزی است. به ویژه برای رستوران های سیار شما نیازمند مهارت های بسیار حرفه ای و پیشرفته نیستید. فقط باید آموزش های اولیه در مورد بهداشت محیط آشپزخانه و پخت استاندارد غذاها به شما داده شود.

تهیه آشپزخانه سیار

پس از آنکه برنامه کسب وکار و مجوزهای رسمی آماده شد، گام بعدی خرید ون دارای آشپزخانه است. البته به جای ون امکان استفاده از کامیون های سایز کوچک نیز هست. نکته مهم به هنگام انتخاب خودرو و آشپزخانه همراه آن دقت به محیط و امکانات داخلش است. یکی از گزینه های جالب برای طراحی هرچه کارآمدتر آشپزخانه اقدام به خرید یک ون و سپس بارگذاری آشپزخانه روی آن است.

وقتی قصد راه اندازی یک آشپزخانه سیار را داریم، باید به نمای بیرونی خودروی مان نیز توجه کنیم. به این ترتیب استفاده از رنگ های جذاب و چشم نواز در کنار طرح های جالب توصیه اصلی من است. اگر بودجه شما برای خرید آشپزخانه سیار کافی نیست، سراغ اجاره آن بروید. امروزه بسیاری از شرکت ها در زمینه اجاره خودروهای مختلف و دارای آشپزخانه فعالیت دارند. نکته پایانی در مورد آشپزخانه سیار ما استفاده از لباس یکدست و ویژه از سوی همکاران است. به این ترتیب جلوه ای حرفه ای از ما به نمایش گذاشته خواهد شد. خوشبختانه تهیه لباس های یکدست کار بسیار ساده ای است. به این ترتیب حتی امکان دوخت آن به وسیله خودمان نیز وجود دارد.

اهمیت موقعیت فعالیت مان

پس از آنکه برنامه کسب وکارمان آماده شد، باید به دنبال مکان های مناسب برای شروع فعالیت مان باشیم. در مورد کسب وکاری مانند آشپزخانه سیار موقعیت مکانی سهم مهمی در موفقیت یا شکست ما ایفا می کند. بر این اساس شاید شما غذاهای بسیار خوبی درست کنید، اما اگر مشتری تازه برای تان پیدا نشود، امکان فروش نخواهید داشت. بهترین محیط ها برای فروش غذا مکان های نسبتا شلوغ است. به عنوان مثال پارک ها، مراکز خرید و محل های ساخت و ساز بناهای تازه گزینه های خوبی هستند. در هر سه محیط مذکور طیف وسیعی از انسان ها حضور دارند. بدون شک وقتی مردم در جایی هستند، نیاز به خوراکی نیز حس می شود. در سطح پیشرفته تر امکان مذاکره و همکاری مستقیم شما با شرکت ها نیز وجود دارد. به این ترتیب در طول روز مقدار مشخصی غذا برای شرکت های اطراف تهیه خواهید کرد. این امر درآمدی ثابت را برای بخش قابل توجهی از روز تضمین خواهد کرد.

نکته مهم درخصوص انتخاب محل شروع به کار اطمینان از پتانسیل آن مکان در فراهم سازی حداقل میزان مناسب مشتریان برای آشپزخانه مان است. در غیر این صورت حضور در آن محیط فایده ای برای ما در پی نخواهد داشت.

ضرورت تبلیغات برای رستوران مان

پس از آنکه رستوران مان شروع به کار کرد، استفاده از تکنیک های تبلیغاتی مختلف را برای جلب توجه مشتریان مد نظر داشته باشید. نکته مهم درخصوص تبلیغات عدم نیاز به اتکای صرف روی تبلیغات پرهزینه ای مانند تیزرهای تلویزیونی و بنرهای بزرگ است. خوشبختانه توسعه شبکه های اجتماعی فرصت تبلیغات گسترده و کم هزینه را برای برندهای کوچک فراهم کرده است. به این منظور ابتدا باید فعالیت رستوران مان در شبکه های اجتماعی را شروع کنیم. فیس بوک، اینستاگرام، توییتر و اسنپ چت از مهم ترین شبکه های اجتماعی در زمینه جلب نظر مردم هستند. فعالیت مناسب در این پلتفرم ها شانس ما برای تبلیغات پربازده را افزایش خواهد داد.

اگرچه تبلیغات رسمی در شبکه های اجتماعی، از سوی خود پلتفرم، نیازمند پرداخت هزینه نسبتا بالایی است، اما تکنیک های رایگان هم تاثیرگذاری بالایی دارند. یکی از تکنیک های مناسب ارائه کوپن تخفیف آنلاین است. به این ترتیب کاربران با نمایش پست ما در شبکه های اجتماعی امکان استفاده از تخفیف را خواهند داشت. این امر علاوه بر توسعه کسب وکارمان راهکاری جالب برای افزایش شهرت در شبکه های اجتماعی نیز هست.

اگر شما بودجه محدودی دارید یا اینکه قصد شروع به کار به عنوان رستورانی سیار و جمع و جور در ذهن تان است، حوزه رستوران داری سیار گزینه مطلوبی برای شما خواهد بود. فقط باید اندکی تحقیق و پژوهش پیرامون آشپزی و گونه سیار آن داشته باشیم. به این ترتیب به زودی بدل به کارشناسی ماهر در زمینه آشپزی خواهیم شد. در پایان نیز به یاد داشته باشید که کلید موفقیت در صنعت مواد غذایی توانایی تولید غذای خوشمزه و باکیفیت است.


منبع: فرصت امروز


نظرات()   
   
شنبه 7 مهر 1397  10:37 ب.ظ
نوع مطلب: (آریا خبر ،) توسط: محمد افشار

گردشگری درحال حاضر چرخ اقتصاد بسیاری از كشورهای دنیا را به‌گردش درآورده و رتبه نخست صنعت بسیاری از كشورها را از آن خود كرده است. نگاهی به آمار گردشگران ایرانی در كشورهای دیگر نشان‌دهنده عادت ایرانی‌ها به سفر و گردشگری است، پتانسیلی كه متاسفانه چندین دهه نادیده گرفته شد و موجب رونق اقتصاد كشورهای دیگر شده است. كشورهای همسایه ایران در سال‌هایی كه صنعت گردشگری كشور ما با بی‌مهری مسئولان مواجه بود، درحال برنامه‌ریزی، توسعه و شكوفایی گردشگری در كشورشان بودند.
به گزارش شرکت پژوهش بازار و رسانه امروز (EMRC ) ۱۶ درصد ایرانیان در ۱۲ ماه گذشته سفر هوایی را تجربه کرده‌اند. سفری که این روزها هزینه آن گران شده و همین موضوع باعث شده مسافران کشورمان کمتر سراغ این سفرهای هوایی بروند. اما رکورددار سفر با هواپیما کشوری جز استرالیا نیست. در این کشور ۸۹ درصد افراد با هواپیما سفر می‌کنند. بعد از این کشور، ویتنام، سوئد و سنگاپور قرار دارند. در این جدول تایلند با یك درصد کمترین میزان تجربه سفر هوایی را داشته است.
برنامه‌های مسافرتی، تفریحی و اوقات فراغت بسیاری از ایرانیان همیشه تحت تاثیر نوسانات ارزی و اقتصادی کشور بوده است اما چنین نوساناتی بر عقیده ایرانیان و علاقه‌مندی آن‌ها برای سفر به خارج از کشور یا سپری کردن اوقات فراغت دلخواه چه تاثیری گذاشته است؟ در گزارشی که در ادامه ‌می‌خوانید با ارائه داده‌های آماری به این موضوع مهم پرداخته‌ایم. اطلاعات و داده‌های ارائه شده در این گزارش دقیق و برگرفته از گزارشات جهانی ساکنان مناطق شهری بالای15سال ۴۷ کشور بوده است. بخش ایران این گزارش توسط شرکت پژوهش بازار و رسانه امروز (EMRC ) جمع‌آوری و مورد تحلیل قرار گرفته است.

شوق ایرانیان برای سفر به خارج


۵۲ درصد ایرانیان با ایده‌ سفر به خارج از کشور موافقند

در آیین ایرانیان، سفر کردن همیشه از موضوعات مهم است. در سفر سبک های رفتاری متفاوتی دیده می‌شود و عوامل مختلفی مثل ماجراجویی، تجربه جدید، لذت بردن از طبیعت و ... در انتخاب این سبک ها موثر هستند. در این بررسی میزان علاقه‌مندی ایرانیان به سبک های مختلف سفر و تفاوت دیدگاه آنان با سایر کشورها ارائه شده است. ۵۲ درصد ایرانیان با ایده‌ سفر به خارج از کشور موافقند. این درحالی ا‌ست که ساکنان اکوادور با ۶۴ درصد بالاترین میزان و ساکنان کرواسی با ۴ درصد کمترین میزان علاقه‌مندی را به خود اختصاص داده‌اند.
به گزارش شرکت پژوهش بازار و رسانه امروز (EMRC)، ساکنان کشورهای دیگری مانند اسلوونی، پرو، آلمان، سریلانکا، آمریکا و... نیز درصد قابل توجهی از این علاقه مندی را به خود اختصاص داده‌اند.
در سبک‌های رفتاری سفر گروهی از مردم دنیا ترجیح می‌دهند به منطقه‌ای سفر کنند که دور از مردم باشند. این شیوه سفر در ۳۵ درصد ایرانیان محبوبیت داشته است. میزان محبوبیت این سبک سفر در کشورمان نزدیک به کشورهای سریلانکا و ترکیه بوده و ایران را در جدول رتبه‌بندی میان این دو کشور قرار داده است. بالاترین میزان علاقه‌مندی به این نوع سفر با 55درصد در بین روس‌ها بوده که آن را در صدر جدول قرار داده است.
اما نگاه ساکنان کشورهای مختلف نسبت به سفر کردن متفاوت است و درصدی از آن‌ها علاقه‌مندند حین سفر از مناطق تازه‌ دیدن و ماجراجویی را تجربه کنند. ۵۹ درصد ایرانیان سعی می‌کنند تعطیلات خود را در جاهای مختلفی سپری و ۵۱ درصد آن‌ها از ماجراجویی حین سفر لذت می‌برند.
ساکنان روسیه، اسپانیا و صربستان در میان علاقه‌مندان سبک سفر به مناطق مختلف و ساکنان کشورهایی مانند اکوادور، ایالات متحده آمریکا، هندوستان و پرو در میان ماجراجویان در صدر جداول خودنمایی می‌کنند.

شوق ایرانیان برای سفر به خارج


ایرانی‌ها ماجراجویی و تجربه های جدید را دوست دارند

شیوه سفر؛ چه به مناطق مختلف یا دور دست باشد، چه با هدف اکتشافی و ماجراجویانه؛ بخشی جدایی ناپذیر از تجربه سفر است. ۱۶ درصد ایرانیان در ۱۲ ماه گذشته سفر هوایی را تجربه کرده‌اند؛ سفری که این روزها هزینه آن گران شده و همین موضوع باعث شده مسافران کشورمان کمتر سراغ این سفرهای هوایی بروند اما رکورددار سفر با هواپیما کشوری جز استرالیا نیست. در این کشور ۸۹ درصد افراد با هواپیما سفر می‌کنند. بعد از این کشور، ویتنام، سوئد و سنگاپور قرار دارند. در این جدول تایلند با یك درصد کمترین میزان تجربه سفر هوایی را داشته است.

شوق ایرانیان برای سفر به خارج


۴۱ درصد ایرانیان برنامه ورزشی مرتب دارند

بسیاری از افراد اوقات فراغت خود را با ورزش کردن سپری می‌کنند؛ ورزشی که آن‌ها از لحاظ جسمی و روحی برای رویارویی با مشکلات و چالش‌های پیش آمده آماده می‌کند اما برنامه‌ریزی ورزشی افراد با یکدیگر متفاوت است. دسته‌ای از افراد برنامه‌های ورزشی هفتگی و مرتب دارند. ۴۱ درصد ایرانیان ساکن مناطق شهری بالای 15 سال جزو این دسته از افراد هستند. ایرانیان در این باره رتبه خوبی را کسب کرده‌اند و کشورهای مختلفی مانند ایتالیا، ترکیه، کرواسی، چین و... در رده‌های پایین‌تر قرار دارند. البته در این میان فرانسه، آلمان و انگلستان در شرایط بهتری از ایران قرار داشته و درصدهای ۵۳ و۵۰ را به خود اختصاص داده‌اند.
ورزش فقط به باشگاه رفتن و انجام حرکات مشخص محدود نمی‌شود. دسته‌ای از افراد پیاده‌روی تند و منظم را جزو برنامه‌های ورزشی خود می‌دانند. ۳۷ درصد ایرانیان جزو این دسته از افراد هستند. نکته جالب این است که ایرانیان در این شیوه ورزش کردن، از ساکنان کشورهایی مانند آلمان، بریتانیا، ایالات متحده آمریکا و... پیشی گرفته‌اند اما ساکنان کشور نوروژ با ۴۱ درصد از ایرانیان جلوتر هستند. ساکنان آفریقای جنوبی نیز با یك درصد پایین ترین رتبه را در این شیوه ورزشی به خود اختصاص داده‌اند. نکته جالب توجه اینكه پیاده‌روی فعالیتی است که مورد علاقه ۲۹ درصد ایرانیان است و آن را جزو فعالیت‌های مورد علاقه خود برای اوقات فراغت می دانند. علاقه‌مندی که درصدشان در نروژ به عدد ۸۰ و در آفریقای جنوبی به عدد دو می‌رسد.
شوق ایرانیان برای سفر به خارج



حضور ۱۳ درصدی ایرانیان در کافی شاپ‌ها


این روزها بسیاری از ساکنان شهرهای بزرگ دنیا به دلیل مشغله‌های کاری و روزمره، اوقات مختلفی را در کافی‌شاپ‌ها و فست فودها می‌گذرانند.
با وجود اینکه این روزها کافی شاپ رفتن میان جوانان ایرانی پرطرفدار شده اما فقط ۱۳ درصد از ایرانی ها زمانی را در چنین مکان‌های تفریحی می‌گذرانند. در مقایسه با ایران، کشورهایی مانند نروژ ( ۸۹ درصد) ، کرواسی ( ۸۰ درصد) ،ویتنام ( ۷۴ درصد) و...درصد‌های قابل توجهی را به خود اختصاص داده‌اند. البته طرز نگاه به حضور در کافی شاپ نیز در این درصد گیری تاثیر می‌گذارد. برخی از ساکنان کشورهای مختلف برای انجام امور کاری خود نیز به کافی شاپ می‌روند. این درحالی است که ایرانیان کمتر به این موضوع توجه می‌کنند.

۲۵ درصد ایرانیان در ۱۲ ماه گذشته برای صرف غذا به فست‌فودها رفته‌اند

ایرانیان نیز در مقایسه با سایر کشورها این روزها زمانی را در فست فودها صرف می‌کنند. ۲۵ درصد ایرانیان در ۱۲ ماه گذشته برای صرف غذا به فست‌فودها رفته‌اند. این درصد در کشوری مانند فیلیپین قابل توجه است. ۹۷ درصد ساکنان شهرهای این کشور در ۱۲ماه گذشته زمانی را در فست فودها گذراننده‌اند. ژاپن، کلمبیا، امارات متحده عربی، ایالات متحده آمریکا و... در رتبه‌های بعدی قرار دارند. به نظرمی رسد ساکنان مناطق شهری یونان توجه بیشتری به شیوه استفاده از غذاهای سالم دارند. در این کشور فقط ۱۵ درصد افراد در زمان مشخص شده سری به فست فودها زده اند.
نکته جالب این است که حتی بسیاری از افرادی که به فست فود رفته اند، اعتقاد دارند که غذاهای فست فودی همگی مضر هستند. درصد افرادی که این اعتقاد را دارند در کشوری مانند اسلوونی به ۷۴ درصد و در کشور فنلاند به ۷درصد می‌رسند.
نکته آخر اینکه بررسی تحلیل رفتاری ساکنان کشورهای مختلف امکان برنامه ریزی دقیق را برای مسئولان و کسب وکارهای مختلف فراهم می‌کند. برنامه‌ریزی که براساس آن می‌توان نسبت به اجرای برنامه‌های فرهنگ‌سازی و ... اقدام کرد. در این میان توجه به آمارهای عنوان شده توسط شرکت‌های تحقیقاتی خصوصی نیز امکان مقایسه با آمارهای ارگان‌های دولتی را ایجاد می‌کنند. آمارهایی که اگر از چند کانال مختلف ارائه شوند به نتیجه گیری بهتر کمک بسزایی خواهند کرد.

نرگس فرجی

منبع: ام بی ای نیوز


نظرات()   
   
شنبه 26 فروردین 1396  01:56 ق.ظ
نوع مطلب: (آریا خبر ،) توسط: محمد افشار

کی اف سی و وعده عدم استفاده از مرغ های آنتی بیوتیکی


 مرغ سوخاری های کی اف سی همچنان در روغن فراوان سرخ می شوند اما کی اف سی می خواهد مرغ های خود را کمی سالم تر کند.
کی اف سی متعهد شد که تا پایان سال 2018، این شرکت فقط مرغ هایی را به مشتریان ارائه خواهد داد که بدون آنتی بیوتیک خطرناک نهفته در بدنشان رشد می کنند. به این ترتیب کی اف سی به فهرست شرکت های در حال رشد فعال در زمینه فست فود پیوست که با هدف جذب مشتریان نگران از مسائل پزشکی در منابع غذایی خود تغییر ایجاد کرده اند.

به گفته مت ولینگتون، سخنگوی گروه پژوهشی و آژانس فعال منافع عمومی، این تعهد گامی بزرگ به سوی سلامت عمومی به شمار می رود و در عین حال می تواند تغییری شدید در رویکرد صنعت مرغ ایالات متحده آمریکا یعنی استفاده بیش از حد از دارو های نجات بخش را نیز به وجود آورد.
با توجه به یک گزارش منتشر شده در سال 2016 توسط گروهی متشکل از شش سازمان غیر انتفاعی و فعال در سالیان گذشته موسوم به "Chain Reaction II"، آنتی بیوتیک ها بر روی احشام غیر ارگانیک در راستای کمک به آن ها برای بقا و رشد سریع تر در شرایط غیر بهداشتی، شلوغ و پر استرس مورد استفاده قرار گرفته اند.

در ادامه روز به روز بر نگرانی محققان فعال در عرصه بهداشت و سلامت راجع به تاثیر این آنتی بیوتیک ها بر روی انسان ها افزوده می شود. قرار گرفتن بیش از حد در معرض آنتی بیوتیک های موجود در گوشت می تواند به معنای مقاومت انسان ها نسبت به آنتی بیوتیک های تجویزی در زمان بروز بیماری باشد.

کی اف سی یکی از بزرگ ترین خریداران مرغ در ایالات متحده آمریکا به حساب می آید. به همین دلیل برآورد می شود که تعهد اخیر کی اف سی به خرید صرفا مرغ های عاری از آنتی بیوتیک، صاحبان مرغداری ها در سرتاسر کشور را به عدم استفاده از آنتی بیوتیک ها وا دارد.
در سال 2016، رستوران های Subway و Taco Bell و در سال 2014 نیز رستوران Chick-fill-A این تعهد را پذیرفتند. رستوران های Chiptole (CMG) و Panera Bread (PNRA) نیز سابقه ای طولانی در زمینه عمل به این وعده دارند.
مک دونالد در حال حاضر مرغ های 100% عاری از آنتی بیوتیک را به مشتریان عرضه می کند اما این شرکت هنوز هیچ گونه تعهدی راجع به گوشت گاو خود نداده است.

منبع:ام بی ای نیوز

مترجم:مرضیه فروتن


نظرات()   
   
آخرین پست ها

پاورپوینت ابزارهای هوش تجاری در خدمت رهبری کارآفرینانه..........چهارشنبه 11 اردیبهشت 1398

پاورپوینت سیستم های اطلاعات استراتژیک..........چهارشنبه 11 اردیبهشت 1398

پاورپوینت نقش حمل و نقل در بازرگانی خارجی..........پنجشنبه 5 اردیبهشت 1398

چه زمانی برندمان باید وارد بازار تازه‌ای شود؟ ..........پنجشنبه 5 اردیبهشت 1398

هتل‌ اتوبوس، ایده‌ای هوشمندانه در پس تکنولوژی ..........پنجشنبه 5 اردیبهشت 1398

هر آنچه در مورد راه اندازی رستوران سیار باید بدانیم ..........پنجشنبه 5 اردیبهشت 1398

این استارتاپ‌ها را بشناسید تا بدنی سالم‌تر داشته باشید ..........پنجشنبه 5 اردیبهشت 1398

کارکرد بهتر مغز با عادت به مطالعه کتاب ..........پنجشنبه 5 اردیبهشت 1398

خداحافظی هوشنگ مرادی کرمانی با دنیای نویسندگی ..........پنجشنبه 5 اردیبهشت 1398

تعداد لایک‌های اینستاگرام مخفی می‌شود؟..........پنجشنبه 5 اردیبهشت 1398

چه رمز عبوری بگذاریم که هک نشویم؟!..........پنجشنبه 5 اردیبهشت 1398

رصد سن و جنسیت مشتریان با دوربین‌های فروشگاهی ..........پنجشنبه 5 اردیبهشت 1398

درس عبرتی برای تولید کنندگان گوشی‌های تاشو!..........پنجشنبه 5 اردیبهشت 1398

توییتر در گذرِ تغییرات جدید!..........پنجشنبه 5 اردیبهشت 1398

در اینستاگرام سوالات چند گزینه‌ای بپرسید ..........پنجشنبه 5 اردیبهشت 1398

احتمال عرضه دو ایرپاد جدید توسط اپل ..........پنجشنبه 5 اردیبهشت 1398

فیس بوک تکلیف حساب کاربری درگذشتگان را مشخص می‌کند ..........پنجشنبه 5 اردیبهشت 1398

پاورپوینت مفاهیم و اصطلاحات برند..........سه شنبه 28 اسفند 1397

۱۶ پیشنهاد برای افزایش درآمد در دوران رکود ..........سه شنبه 28 اسفند 1397

افتتاح موزه خیمه‌شب‌بازی با حضور هنرمندان ..........سه شنبه 28 اسفند 1397

همه پستها